表示自己是拒绝的,因为实在是吃不惯,毕竟他的故乡早上的主食其实不是馒头也不是米饭。
徐大领主还记得他小时候有一种迷你小馒头很受欢迎,大小大概也就是一个普通色子,中间有一个褐色的点,那是甜丝丝的豆沙,这种馒头一般不是论个卖的,而是一块钱两块钱的上秤称,当时兜兜里没什么零用钱的徐天最喜欢去包子店称一块钱或者两块钱的馒头当小点心,在回家的路上边走边吃,有时候豆沙舍不得吃还会一个个攒起来最后变成好大一块,在手上玩一会儿才啊呜一口下肚。
想到自家吃的奶油小馒头的滋味,徐大领主的口中已经开始分泌唾沫了。
磨过好几道的面粉拿出来,放入老面和清水搅拌成絮状,再将其揉成光滑的面团就可以暂时放到那里不动了,华夏白案的基本要求就是达到三光——面光水光盆光,然而这边的厨师一个都没能做到,不是水加多了就是面加多了,看着原本只有拳头大的面团慢慢变成了占据了半个盆,已经有不好预感的徐大领主果断叫了停,让厨师盖上陶板等待它自行发酵。
嗯,徐大领主已经预料到了这一次的馒头制作基本失败,而这些面他最多也就只能吃上一小部分,剩下的大概还是分给仆人们的命,不过大概每个仆人也就是一口的量。
抱着最后希望的徐大领主还试图自己尝试制作食物——两个鸡蛋半杯牛奶加上适量面粉搅拌成微微浓稠的样子进锅煎,徐大领主还十分有探索精神的撒了两块肉末……然后他就失败了。
煎出来的不是焦了就是一股子面粉味,大一点的直接成了三连沾,粘锅粘勺粘碗,吃进去的口感就跟me很有弹性的糊糊差不多,徐天真的很想爱惜粮食,但现在真的没办法下嘴,只能将它们扔给厨师他们吃掉,顺便给自己换一个碗。
默默反思了一下自己明明是个厨房杀手还还没有自觉的愚蠢行为,徐大领主重新回到了纸上谈兵的高级阶层,让胆战心惊的管家他们也松了一口气。
看着在自己手上怎么做怎么不听话,到了厨师手上就服服帖帖的面饼子,徐天再次深刻意识到了自己在厨艺方面只能泡个方便面,大口吃着软软甜甜还带着一点焦香的面饼,徐大领主默默思索着酸奶的做法……《齐民要术》好像有,然而他没看过这本